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miércoles, 14 de diciembre de 2011
miércoles, 26 de octubre de 2011
miércoles, 17 de agosto de 2011
Asociación de escritores región de Murcia
Queridos amigos de"El alboroque digital", es para mi un placer el volver a comunicar con vosotros.
Hoy, quisiera dirigirme a las amigas y amigos de la literatura en general, sobre todo a los aficionados a escribir, sea poesía, novela, relato, etc.
Veréis, quiero hablaros de AERMU, que es, la asociación de escritores y críticos literarios de la región de Murcia, en donde se defienden los derechos de los mismos, se organizan eventos literarios, como recitales poéticos, publicaciones, ayuda y consejos para editar, participación en ferias del libro, etc.
Así pues, os invito a visitar nuestra página WEB. http://aermu.es/ y en nuestro Facebook "AERMU"
De nuevo un saludo y quedamos a vuestra disposición.
Carlos Gargallo / poeta/escritor
Hoy, quisiera dirigirme a las amigas y amigos de la literatura en general, sobre todo a los aficionados a escribir, sea poesía, novela, relato, etc.
Veréis, quiero hablaros de AERMU, que es, la asociación de escritores y críticos literarios de la región de Murcia, en donde se defienden los derechos de los mismos, se organizan eventos literarios, como recitales poéticos, publicaciones, ayuda y consejos para editar, participación en ferias del libro, etc.
Así pues, os invito a visitar nuestra página WEB. http://aermu.es/ y en nuestro Facebook "AERMU"
De nuevo un saludo y quedamos a vuestra disposición.
Carlos Gargallo / poeta/escritor
martes, 14 de diciembre de 2010
Esta Navidad, regala poesía
¿QUÉ MEJORES FECHAS PARA LOS SENTIMIENTOS?
ESTA NAVIDAD, REGALA POESÍA.
PEDIDO A LA SIGUIENTE DIRECCIÓN: poetagargallo@gmail.com
...mucho más que poemas,
un mundo de sentidos, descúbrelo.
ESTA NAVIDAD, REGALA POESÍA.
PEDIDO A LA SIGUIENTE DIRECCIÓN: poetagargallo@gmail.com
...mucho más que poemas,
un mundo de sentidos, descúbrelo.
martes, 20 de abril de 2010
jueves, 2 de abril de 2009
Invitación y fiestas

Queridos amigos, como sabéis, ya está aquí la Semana Santa, una semana de encuentro, fervor, religiosidad, mezclado con ese costumbrismo barroco tan nuestro. Una Semana de Pasión carga de acontecimientos para llegar hasta el Domingo Glorioso de la Resurrección.
En ese día precisamente, a las 12.00 horas en Murcia, se inauguraran oficialmente las "Barracas" de las peñas huertanas y comenzarán las fiestas de primavera. Desde el ánimo en el empeño en seguir mostrando nuestras costumbres y raíces, como vocal de cultura de la peña El Tablacho, quiero animaros a participar en las mismas. Al mismo tiempo, si pasáis por nuestra barraca, que, como sabéis, está instalada en el afamado barrio del Carmen, en el jardín de Floridablanca, seréis obsequiados con la revista El Tablacho, la cual tengo el gusto de dirigir.
En fin, lo dicho, a disfrutar de las fiestas que ya de está bien de calentamientos de cabeza.
Un abrazo
Carlos Gargallo
domingo, 25 de enero de 2009
RECITAL POESÍA
viernes, 16 de mayo de 2008
LOS NIÑOS DEL OLVIDO

LOS NIÑOS DEL OLVIDO.
Aquellas calles, aquellos hombres,
Aquellos niños y sus juegos
-es hermoso el tiempo de los niños-.
Bajo un sol radiante y festivo,
La glorieta, sus árboles tiernos,
Una música cercana,
El rubor de las rosas en el parque,
El beso robado de los adolescentes
Y de repente, sin apenas darnos cuenta,
Se alargaron nuestros pantalones,
Se rompieron nuestros sueños,
En la frente, grabó el destino
Su sangrante surco,
La guerra nos vistió de luto
Mientras nos fuimos perdiendo.
"del poemario "Promesas incumplidas"
Carlos Gargallo (c)
PREMIO DE POESÍA EN ALGUAZAS

El pasado día 24 de abril, se hizo entrega por parte del Excmo. Ayuntamiento de Alguazas, de los premios del concurso literario "Chimeneas Vigías".
Según acta del Jurado del mismo, el primer premio de poesía fué para el poeta murciano Carlos Gargallo Martínez, colaborador de esta página que, con el poemario titulado "Promesas incumplidas", se alzó con dicha distinción.
viernes, 29 de febrero de 2008
CARTA A UN COBARDE
CARTA ABIERTA CARTA A UN COBARDE
¡Cobarde, sí, cobarde!, que dices vestirte por los pies pero no lo haces.
Tú que te pavoneas ante tus amigos, que presumes a boca llena de que eres quien manda en tu casa. De que un día le pusiste la mano encima a tu mujer, y aún lo sigues haciendo, mientras tus hijos lloran aterrados en cualquier rincón de la casa, o se esconden debajo de alguna cama…
No. No pongas excusa alguna, no la hay.
Eso sí, qué suerte tienes…Suerte de que la justicia no actúe como debiera, de que algún juez solo se limite a separarte de tu compañera unos metros con una orden de alejamiento, y que luego eso, también te lo pases por donde tú y yo sabemos, y sigas acosando, sigas inmune, hasta que un día, ella, que decidió plantarte cara, sea encontrada muerta por tus manos.
Qué fácil es ser un cobarde. Lo difícil para ti, es ser un hombre de verdad.
Carlos Gargallo
Costumbres Murcianas: "Alpargateros"
"Costumbres Murcianas" es una sección de El Alboroque Digital realizada por Carlos Gargallo, Vocal de Cultura de la Peña Huertana "El Tablacho" de Murcia.
ARTESANÍA MURCIANA
El primer problema que se le presenta al artesano alpargatero es el de la materia prima necesaria para el trabajo. Las fibras que lo hacen posible son el cáñamo, yute, esparto y pita debidamente hilados que escasean en gran medida y que, cuando se encuentran, sus precios hacen imposible la rentabilidad de su esfuerzo.
Porque lo hicieron de toda la vida, por romanticismo o porque les entretiene en las horas libres que ha dejado la jubilación en otras actividades, todavía milagrosamente se pueden encontrar los artífices de esta cadena que da término a que en el comercio se puedan encontrar un par de alpargatas como Dios manda, y si no en el comercio, seguro, en la venta ambulante de mercados y ferias.
El hilador o cordelero tiene la función de proporcionar el hilo que habrá conseguido en cientos de “paseos” en carrera mecánica o manual en cantidad próxima a los cinco kilos de hilo diario. Cáñamo de importación o yute será la materia elegida. También un híbrido que los del oficio llaman “encapao” y que no es más que el yute recubierto de cáñamo.
Con el hilo en las manos, el maestro alpargatero comienza por el urdido de la suela. Utiliza en este trabajo, que realiza con una endiablada velocidad- se suele trabajar a destajo-, el banco típico de madera con alas y un punto de apoyo o palote en el centro que ayuda a cerrar y apretar las puntas. El artesano toma asiento en la borriqueta o caballete. Hay que señalar que esta faena suele hacerse en cadena. El alpargatero que urde es distinto al que cose. Igualmente, las lonas de la alpargata la colocan, generalmente, las mujeres. De docenas en docenas se van terminando así estos calzados que recorren en su puesta a punto varios talleres familiares, amén de exposiciones al sol en la acera de cualquier vivienda hasta que el comerciante recoge todo el material y empieza la peregrinación de su venta.
Una vez urdida la suela y golpeada con una paleta de madera que llaman “chamarí” se empieza el cosido, que se efectúa en forma transversal a la suela y de forma vertical. Una operación que a simple vista parece fácil requiere años de experiencia. Cuarenta puntos endiablados dará el alpargatero; dos costuras, una lateral y otra central o cadeneta y un cosido vertical o “enclavao” que dará fin a este hacer en el que habrá utilizado una aguja almará y un tiempo récord, que a lo máximo le proporcionará una docena de pares al día.
Las suelas así cosidas serán hermanadas a pares del mismo tamaño, como es lógico, para que en una última labor se le coloquen las lonas. Estas telas han sido cortadas mediante patrones según la talla y la forma de la alpargata. Las hay con elástico y sin él. Blancas y negras. A veces, caprichosamente, de vivos colores.
Cosidas las lonas con algodón solo queda el engrudo de la suela que las hace más resistentes. Estos artesanos desconfían de los productos con suelas de goma o similares. La región murciana del noroeste, especialmente Cehegín y Caravaca, son las localidades donde se pueden encontrar con más frecuencia artesanos alpargateros que sobre viven gracias al milagro de todos los días.
Carlos Gargallo
ARTESANÍA MURCIANA
El primer problema que se le presenta al artesano alpargatero es el de la materia prima necesaria para el trabajo. Las fibras que lo hacen posible son el cáñamo, yute, esparto y pita debidamente hilados que escasean en gran medida y que, cuando se encuentran, sus precios hacen imposible la rentabilidad de su esfuerzo.
Porque lo hicieron de toda la vida, por romanticismo o porque les entretiene en las horas libres que ha dejado la jubilación en otras actividades, todavía milagrosamente se pueden encontrar los artífices de esta cadena que da término a que en el comercio se puedan encontrar un par de alpargatas como Dios manda, y si no en el comercio, seguro, en la venta ambulante de mercados y ferias.
El hilador o cordelero tiene la función de proporcionar el hilo que habrá conseguido en cientos de “paseos” en carrera mecánica o manual en cantidad próxima a los cinco kilos de hilo diario. Cáñamo de importación o yute será la materia elegida. También un híbrido que los del oficio llaman “encapao” y que no es más que el yute recubierto de cáñamo.
Con el hilo en las manos, el maestro alpargatero comienza por el urdido de la suela. Utiliza en este trabajo, que realiza con una endiablada velocidad- se suele trabajar a destajo-, el banco típico de madera con alas y un punto de apoyo o palote en el centro que ayuda a cerrar y apretar las puntas. El artesano toma asiento en la borriqueta o caballete. Hay que señalar que esta faena suele hacerse en cadena. El alpargatero que urde es distinto al que cose. Igualmente, las lonas de la alpargata la colocan, generalmente, las mujeres. De docenas en docenas se van terminando así estos calzados que recorren en su puesta a punto varios talleres familiares, amén de exposiciones al sol en la acera de cualquier vivienda hasta que el comerciante recoge todo el material y empieza la peregrinación de su venta.
Una vez urdida la suela y golpeada con una paleta de madera que llaman “chamarí” se empieza el cosido, que se efectúa en forma transversal a la suela y de forma vertical. Una operación que a simple vista parece fácil requiere años de experiencia. Cuarenta puntos endiablados dará el alpargatero; dos costuras, una lateral y otra central o cadeneta y un cosido vertical o “enclavao” que dará fin a este hacer en el que habrá utilizado una aguja almará y un tiempo récord, que a lo máximo le proporcionará una docena de pares al día.
Las suelas así cosidas serán hermanadas a pares del mismo tamaño, como es lógico, para que en una última labor se le coloquen las lonas. Estas telas han sido cortadas mediante patrones según la talla y la forma de la alpargata. Las hay con elástico y sin él. Blancas y negras. A veces, caprichosamente, de vivos colores.
Cosidas las lonas con algodón solo queda el engrudo de la suela que las hace más resistentes. Estos artesanos desconfían de los productos con suelas de goma o similares. La región murciana del noroeste, especialmente Cehegín y Caravaca, son las localidades donde se pueden encontrar con más frecuencia artesanos alpargateros que sobre viven gracias al milagro de todos los días.
Carlos Gargallo
sábado, 9 de febrero de 2008
TIEMPO DE DULCES E INOCENTES

TIEMPO DE DULCES E INOCENTES.El día 28 de Diciembre, festividad de los Santos Inocentes, era tradicional la celebración de los bailes de " inocentes de pujas y de ánimas".Conocidos más popularmente por el nombre de " bailes subastaos " o " bailes de pagos ", también se realizaban en fechas señaladas con la intención de recaudar fondos para la Hermandad organizadora o para la propia parroquia. En estos bailes en los que las personas de la Cofradía se encargaban de llevar la puja de los mismos, es muy curiosa la participación del " Inocente ", pintoresco personaje que hace las veces de " Corre, ve y dile " del público presente.Una vez iniciado el baile, se agolpan las apuestas - tanto dinero por bailar con fulana, etc.-, hasta que concluye la vez y se toca para la primera pareja la pieza que guste al que paga; sucesivamente se van subastando las piezas. Lo cierto es que cuando interviene el " Inocente " el asunto puede alargarse, pues, a fuerza de liar a los asistentes, saca el dinero que quiere, como veremos más adelante. En algunas ocasiones, la cosa se anima en los pueblos cuando la puja comprometía económicamente a los mozos que se disputaban el baile con una chica, jugándose en más de una ocasión el dinero y también el honor.Las peculiaridades que cada pueblo ofrece cuando se realizan estos bailes son, en ocasiones, muy curiosas; en Fortuna, por ejemplo, los bailes de ánimas tenían la salvedad de acompañarse con música de dulzaina , algo único en toda la Región; en Abanilla, corriendo la víspera de Reyes, se subastan rollos y tajadas, y el vencedor después los obsequiaba a la moza de sus sueños. En Águilas , por ejemplo, se da el caso de varios " Inocentes " que, tocados con sombreros de lazos y cintas, se colocan en los caminos para hacer la cuestación. Los propios vecinos pagan para que se ponga el sombrero a Fulano o Mengano si éste no paga cantidad superior; son personas con sentido del humor y don de gentes, son gentes de nuestra tierra que siguen manteniendo vivas nuestras tradiciones.-CARLOS GARGALLO/ VOCAL CULTURA PEÑA EL TABLACHO-
martes, 5 de febrero de 2008
LA HUERTA
LA HUERTA. Se ha dicho que para conocer Murcia es necesario conocer su Huerta, ya que es difícil entender una sin la otra. Extendida por toda la Vega Media del Segura, ocupa la llanura en declive entre dos cadenas montañosas paralelas por las que discurre el río Segura en su marcha hacia el mar.Los árabes concibieron un sistema de riegos completo y transformaron en regadío estas fértiles tierras de la llanura. La Contraparada, de origen romano y perfeccionada por los árabes, es el punto de partida de un sabio aprovechamiento de las aguas que hace que éstas se introduzcan en la Vega para que, mediante multitud de acequias que se ramifican, puedan llegar hasta puntos muy distantes de ambas márgenes del río, propiciando desde hace siglos el cultivo de frutales, cítricos y hortalizas. Las llamadas aguas vivas, procedentes del río, se partieron con un azud o dique de contención (llamado Contraparada desde el siglo XVIII). Situado en el centro de su cauce, provoca la elevación del nivel de las aguas para que éstas puedan ser encauzadas y distribuidas por dos acequias mayores, que discurren por ambas riberas del Segura, llamadas de Alquibla y de Aljufía.Desde ellas, el agua pasa a otras de menor caudal (acequias menores), de las que salta a los brazales, y de éstos a las regaderas, que introducen el agua directamente en las tierras de labor. La Contraparada es el primer lugar de visita para quien desee introducirse en el conocimiento de la Huerta de Murcia. Este sistema de reparto de aguas se complementa con el de recogida de las sobrantes - aguas muertas - mediante los escorredores que desembocan en las azarbetas, y éstos a su vez en los azarbes o ladronas, con lo que el agua vuelve a ser reutilizada.Muy cerca de la Contraparada se encuentra la Rueda de la Ñora, ingenio hidráulico movido por la corriente cuyo fin es la elevación del agua para los regadíos. Esta noria está emparentada con la Rueda de Alcantarilla, también muy cerca de Murcia, construida en el siglo XIV. A su lado está el Museo de la Huerta, situado en un huerto de limoneros. En él se puede conocer de primera mano la Barraca, vivienda tradicional de la Huerta y núcleo de la vida familiar y laboral de los huertanos. Docenas de barracas se alzan en la ciudad durante las fiestas de primavera (Bando de la Huerta).Este genial y a la vez curioso sistema de regadíos ha alcanzado una merecida fama, hasta el punto de que, en muchas guías extranjeras, se le describe como lo más típico e importante de esta región. Y en cierto modo se puede afirmar que la historia de Murcia es la de su regadío. Su conservación y aprovechamiento corresponde conjuntamente al Ayuntamiento y a la Junta de Hacendados, por medio de la regulación establecida en las Ordenanzas de la Huerta.Desde el Castillo de Monteagudo o desde el Santuario de la Fuensanta, la fértil huerta ofrece en todas las tonalidades del verde una vista incomparable y de extraordinaria belleza. Pero también merece la pena ver la huerta desde dentro y contemplar el espectáculo para los sentidos que ofrecen los frutales y las flores. La huerta de Murcia es además folklore, gastronomía, fiestas, y tantas otras cosas... que le animamos a que venga a descubrirlas.Carlos Gargallo Martínez / Poeta
domingo, 3 de febrero de 2008
Entrevista a Carlos Gargallo con motivo de la Semana Cultural de la Peña El Tablacho de Murcia. Escúchala aquí
Nuestro colaborador habitual en el Alboroque Digital, el poeta Carlos Gargallo, fue entrevistado ayer en Cadena Elite Archena con motivo de la celebración de la XXIX Semana Cultural de la Peña El Tablacho de Murcia, de la cual es Vocal de Cultura.Precisamente nos ha hablado de esa Semana y tambien de la Gala en la que anoche se entregaron los Tablachos de Plata y el de Oro, éste último recaido este año en D. Antonio Avilés. Presidente de la Federación de Peñas Huertanas.
Si deseas escuchar la entrevista, pincha el siguiente enlace:
miércoles, 30 de enero de 2008
MURCIA, TIERRA DE ESCRITORES
PEDRO DÍAZ CASSOU -Erudito e investigador de la literatura popular murciana (Murcia, 1843-1902). A él debe la investigación literaria y folklórica regional mucho de lo que hoy conocemos, sobre todo, en el campo de la literatura en murciano, que recoge en su volumen La literatura panocha (1895), pero también en el de las canciones tradicionales vinculadas a festejos y costumbres, que recogió en su Cancionero panocho (1900). Su aproximación a este terreno abarcó también el campo de las historias, recogido en sus Leyendas murcianas (1902), y el no menos interesante de las creencias populares en torno a la meteorología, que son reflejo de la fe de una sociedad agrícola y que Díaz Cassou recogió en su Almanaque folklórico de Murcia (1982).Tales libros -reeditados por la Academia Alfonso X el Sabio (1982)- reflejan bien las capacidades de Díaz Cassou como folklorista y como investigador, quien venía a realizar para Murcia lo que otros muchos investigadores hacían en el resto de España. De este modo, su labor como recopilador de la literatura popular murciana es muy importante, incluso rescató los primeros versos en lengua murciana conocidos, poema anónimo del siglo XVIII llamado La barraca. JOSÉ MARTÍNEZ TORNELJosé Martínez Tornel fue periodista y escritor (Murcia, 1845-1916). Oriundo de la Huerta de Murcia, nació en las proximidades de la Ermita de Patiño. Estudió en el Seminario de San Fulgencio y Derecho en Madrid y en Valencia, Universidad por la que se licenció. Fundó El Diario de Murcia, que se publicó entre 1879 y 1903. Posteriormente, fue colaborador asiduo del diario El Liberal. Su labor periodística fue muy importante en toda una época de Murcia, en cuya sociedad influyó poderosamente. En este sentido destaca la campaña realizada cuando se produjo la riada de Santa Teresa.Desde el punto de vista literario, no fue menor su labor. Desde su puesto privilegiado de editor y propietario de El Diario de Murcia, promovió muchas colecciones literarias, en las que se convirtió en uno de los más asiduos escritores contribuyentes, ya que muchos de los libros pertenecían al propio Martínez Tornel.Su labor como recopilador de la literatura popular murciana es muy valorada en la actualidad, por las grandes recuperaciones que llevó a cabo del folklore oral, tanto a través del cuadro de costumbres (son muy recordados El ventorrillo o Un velatorio de Ángel) como a través de los propios romances y canciones tradicionales recogidos de la Huerta y el Campo de Murcia en numerosos libros: Romances populares murcianos, Costumbres murcianas, Cuentos y tradiciones murcianas, Cantares populares murcianos, etc. JOSÉ FRUTOS BAEZA-José Frutos Baeza nació en Murcia, en un humilde hogar de la calle de las Barcas, el 11 de enero de 1861. Fue cajista de imprenta en El Diario de Murcia, donde publicó su primer libro Palicos y cañicas, en colaboración con el poeta local José María Rodríguez Gabaldón, en el año 1885. Después, estuvo como periodista junto a Martínez Tornel y ejerció la profesión de procurador de los tribunales. También perteneció a la Redacción del diario El Tiempo.Ha sido el poeta que mejor ha interpretado el alma de la Huerta Murciana y supo cantar como nadie sus bellezas en lengua murciana. Cultivó con predilección el romance. Publicó en verso: Pólvora en salvas (1895); Cajines y albares (1904) y Desde Churra a la Azacaya, pasando por Zaraiche (1915).En prosa: El ciudadano Fortún, relato novelesco (1909) y Bosquejo histórico de Murcia y su Concejo, obra póstuma (1934), escrita en sus años de archivero municipal. Escribió numerosos textos y poemas en murciano, los cuales han llegado a ser un importante referente para el estudio de la cultura y la lengua murciana (como es el caso de su poema Pronunciación Huertana). Frutos Baeza murió el 29 de marzo de 1918.Entre los autores murcianos son muy pocos los que se han dedicado al teatro. Pues bien, la Región de Murcia tiene en su historia un autor que se dedicó al estudio del teatro en la Huerta del Segura. Es lo que Frutos Baeza llama "Juegos" y cuya historia él estudia: son textos cómicos, que han sido regocijo de los huertanos en el transcurso de muchas generaciones: El médico, El caballero particular, El juego del "cedazo" y El Cristo del velón, son ejemplos de esos juegos y son fundamentalmente sencillas narraciones dialogadas, muy próximas a antiguas formas de teatro popular.
martes, 29 de enero de 2008
Recital poético de Carlos Gargallo el próximo viernes en Murcia
Nuestro colaborador aquí en el Alboroque Digital, el poeta murciano y Vocal de Cultura de la Peña el Tablacho de Murcia, Carlos Gargallo Martínez, realizará el próximo viernes 1 de febrero un Recital Poético titulado "Por el Valle de los ecos".Este acto tendrá lugar como decimos el viernes 1, a las 20.15 horas, en el Salón de Actos del Centro Municipal El Carmen, en Alameda Capuchinos, 32, 1ª planta, en Murcia.
Desde aquí os invitamos a todos a disfrutar de una tarde de poesía de gran arte de la mano de todo un profesional y gran persona como es Carlos Gargallo.
RECUERDA:
RECITAL POÉTICO "POR EL VALLE DE LOS ECOS"
POR CARLOS GARGALLO, POETA MURCIANO
LUGAR: SALÓN DE ACTOS CENTRO MUNICIPAL EL CARMEN
(ALAMEDA CAPUCHINOS, 32) MURCIA
VIERNES 1 DE FEBRERO, 20.15 HORAS
viernes, 25 de enero de 2008
EL VIEJO BANDO DE LA HUERTA

“EL VIEJO BANDO DE LA HUERTA”
Por Carlos Gargallo/ Poeta y Vocal de Cultura Peña El Tablacho (Murcia)
El bando desfilaba, entonces, en la mañana del Domingo de Resurrección , después de que había pasado la procesión que tenía salida y acomodo en la Iglesia de la Merced, la de los “blancos”, pues ese era el color de las túnicas de sus nazarenos.
Era cerca de mediodía cuando llegaba a la plaza de las Flores; unas cuantas carretas y unos huertanos de a pié y de a caballo, con su “perráneo” subido en la primera, cuyo Bando había <
Las carretas iban tiradas por los bueyes rojizos de pura raza murciana que tanto hemos visto con el hubio puesto, en pareja, enganchados al arado para levantar los tormos en los bancales y preparar la tierra para un nuevo esquimo, previo laboreo en el que, generosamente, entraba una buena parte del estercolero que, como muestra, iban dejando los bueyes sobre los adoquines o la tierra por donde pasaban: “la pastelá”…
Era la Huerta, pero la Huerta de verdad, con esos aditamientos, la que visitaba la “Zudiá” para que, una vez al año, nos trajera, con ramos de azahar, el recuerdo de que existía, que de allí habían salido nuestras raíces y que nos nutría con sus hortalizas y los ricos frutos jugosos de su arbolado.
Recuerdo obligado era el de la SEDA. La carreta con gusanos hilando nos avisaba que la cosecha de esta fibra natural criada con mimo y sacrificio por los huertanos, estaba a punto de dar un fruto que era la principal ayuda para el huertano, echando toda la familia horas y horas en coger la hoja, sacar los zarzos al sol, protegidos con mantas para que los gusanos estuvieran a gusto, comiera y engordara.
Hoy solo nos queda el recuerdo de todo esto, que ya pasó, en una cabalgata gigantesca y multitudinaria que reparte a manos llenas los productos de esta tierra con la misma generosidad que ella los producía antaño pues, ahora, lamentablemente, las acequias están secas, casi no hay moreras, muchos bancales se han convertido en calles y ampliación de la ciudad y ha pasado a formar parte de la historia, y de nuestras tradiciones, la Huerta de nuestros abuelos, la de los que sacaron el primer Bando en 1851.
martes, 22 de enero de 2008
DULCES MURCIANOS

COSTUMBRES MURCIANAS.-
“ DULCES NAVIDEÑOS “
Murcia y su huertana es rica, inmensamente rica en gastronomía, y dentro de esta, dispone de un extenso y delicioso listado de dulces navideños, la mayoría de ellos, no cabe la menor duda, heredados de nuestros antepasados los musulmanes, grandes obradores de tan ricos manjares.
La lista estaría encabezada por la famosa torta de pascua, para seguir con las tortas de boniato, las finas o escaldadas, los mantecados, los cordiales de almendra, los rollos de naranja, los de anís, los de canela y otros muchos que han llegado hasta nosotros con ligeras variantes.
La circunstancia de contar la vivienda huertana con horno moruno propio en lugar próximo a la casa, y el conocimiento completo que de las tareas de amasado y cocción tenía la huertana, permitían hacer verdaderas delicias reposteriles , desde las clásicas tortas de pascua antes citadas ( harina de trigo, azúcar, aceite requemado, canela y rallado de naranja, aguardiente , piñones y almendras molidas en sabia proporción a las que se <> tras la cocción con agua de miel ) hasta los mantecados de trigo, azúcar, huevos, manteca de cerdo y corteza de limón rallada, pasando por los cordiales y otras “ menudencias “.
Estas faenas de elaboración de la dulcería navideña ocupaban varios días a las mujeres de la casa; faenas pesadas pero que realizaban con la mayor alegría porque no había mayor orgullo para el ama de casa que poner a prueba de paladares sus habilidades culinarias.
Todo esto servía de picoteo para zagales y no tan zagales, pero sobre todo, para acabar una de las comidas más célebres de esta tierra: “ El cocido de pavo con pelotas del primer día de navidad “.
Carlos Gargallo Martínez / Poeta
Vocal de cultura Peña Huertana El Tablacho
“ DULCES NAVIDEÑOS “
Murcia y su huertana es rica, inmensamente rica en gastronomía, y dentro de esta, dispone de un extenso y delicioso listado de dulces navideños, la mayoría de ellos, no cabe la menor duda, heredados de nuestros antepasados los musulmanes, grandes obradores de tan ricos manjares.
La lista estaría encabezada por la famosa torta de pascua, para seguir con las tortas de boniato, las finas o escaldadas, los mantecados, los cordiales de almendra, los rollos de naranja, los de anís, los de canela y otros muchos que han llegado hasta nosotros con ligeras variantes.
La circunstancia de contar la vivienda huertana con horno moruno propio en lugar próximo a la casa, y el conocimiento completo que de las tareas de amasado y cocción tenía la huertana, permitían hacer verdaderas delicias reposteriles , desde las clásicas tortas de pascua antes citadas ( harina de trigo, azúcar, aceite requemado, canela y rallado de naranja, aguardiente , piñones y almendras molidas en sabia proporción a las que se <> tras la cocción con agua de miel ) hasta los mantecados de trigo, azúcar, huevos, manteca de cerdo y corteza de limón rallada, pasando por los cordiales y otras “ menudencias “.
Estas faenas de elaboración de la dulcería navideña ocupaban varios días a las mujeres de la casa; faenas pesadas pero que realizaban con la mayor alegría porque no había mayor orgullo para el ama de casa que poner a prueba de paladares sus habilidades culinarias.
Todo esto servía de picoteo para zagales y no tan zagales, pero sobre todo, para acabar una de las comidas más célebres de esta tierra: “ El cocido de pavo con pelotas del primer día de navidad “.
Carlos Gargallo Martínez / Poeta
Vocal de cultura Peña Huertana El Tablacho
lunes, 21 de enero de 2008
Costumbres Murcianas: "Las Campanas de Auroros", por Carlos Gargallo
En el Alboroque Digital tenemos el placer a partir de hoy de contar con un nuevo colaborador del mismo. Se trata de Carlos Gargallo Martínez, gran Poeta murciano y Vocal de Cultura de la Peña Huertana "El Tablacho" de Murcia.Carlos es un gran amigo de quien ésto escribe, tanto él como el resto de miembros de esta Peña Huertana me abrieron sus puertas hace ya casi diez años y desde entonces tengo el gusto de asistir y presentar cada año la Entrega de Tablachos de Oro y Plata que es el acto que suele cerrar las semanas culturales de esta peña enclavada en el barrio mas típico de Murcia como es el Carmen.
Carlos Gargallo es además y por encima de todo un poeta autodidacta que bebe de las fuentes múltiples de la poesía. Ha publicado en distintas revistas literarias, habiendo ofrecido recitales en toda la región y ciudades limítrofes a la misma. En abril de 2006, gana el 2º premio nacional de poesía Ayuntamiento de Totana (Murcia), y más recientemente el 1er. Premio al mejor soneto organizado por la asociación cultural Cuadernos Monroy y el Ayuntamiento de la ciudad de Cartagena.
Actualmente dispone de un Blog que os invito a visitar: http://hablando-abonico.blogspot.com/
Pues bien, a partir de hoy como digo, contaremos en El Alboroque Digital con el lujo de sus aportaciones literarias y costumbristas murcianas. Solo me queda agradecer a Carlos su gran predisposición desde el mismo momento en que le solicite el colaborar en este Diario Digital.
Bienvenido Carlos, esta es tu casa.
La Dirección de El Alboroque Digital
LAS CAMPANAS DE AUROROS.- Hermandades murcianas y de la Huerta
Texto de Carlos Gargallo, Poeta Murciano y Vocal de Cultura de la Peña Huertana "El Tablacho"
La primera salve que cantan
a la Virgen la dedican,
y luego van por las calles,
con más silencio que en misa,
rezando y cantando salves
hasta que amanece el día;
luego en la misa del alba,
se canta de despedida;
y en la puerta de la iglesia,
cuando se acaba la misa,
roncos los pobres auroros,
rompen alegres las filas
JOSE MARTINEZ TORNEL
a la Virgen la dedican,
y luego van por las calles,
con más silencio que en misa,
rezando y cantando salves
hasta que amanece el día;
luego en la misa del alba,
se canta de despedida;
y en la puerta de la iglesia,
cuando se acaba la misa,
roncos los pobres auroros,
rompen alegres las filas
JOSE MARTINEZ TORNEL
Las Hermandades de Auroros, también llamadas "Campanas" -nombre que toman del instrumento que marca el ritmo, la entrada y la salida de los cantos- se remontan a principios del medievo, al ser unos coros que actuaban en las celebraciones religiosas, formalizando su actividad hacia los siglos XVI y XVII en forma de Hermandades, muchas de ellas bajo la advocación de la Santísima Virgen María, cuya imagen de Nuestra Señora de la Aurora sacaban en procesión de la iglesia de Santo Domingo -de ahí su nombre- restableciendo la "despierta de la Aurora" desde el 17 de Agosto de 1719, al saludo de ¡Salve regina mater!, con alguna en la Ciudad y proliferando en las Pedanías y Partidos de la Huerta que, al principio, elevó bastante su número pero que la marcha de los tiempos las ha hecho disminuir grandemente.
En algunos casos están ligadas a Cofradías, aunque funcionan con plena autonomía; se rigen por sus Constituciones, las cuales se han reformado con relativa frecuencia en los Cabildos, presididos muchas veces por un sacerdote, reuniéndose en la Sacristía en Enero o Febrero anualmente, rindiendo cuentas el Hermano Mayor (cuya elección es en "votada" secreta) y nombrándose en ellos a los Mayordomos; también hay unos miembros, llamados dispertaores que tienen el encargo de despertar a los hermanos, rigiéndose, antiguamente, por un reloj de cuco.
Entre los animeros el que dirige o el que lleva la batuta tácitamente en el coro, no se llama director, sino antiguo; y este antiguo tiene una especie de vice, al que se llama segundo y que por su nombre se comprende cual ha de ser su misión dentro del círculo de los auroros.
Los superiores no cantan; su encargo no es solo dirigir, pues deben vigilar y ordenar a los dispertaores, nombre con que son distinguidos los demás hermanos, que alternan en la obligación de despertarse mutuamente, cosa que comienza a las once de la noche y a las doce ya deben estar todos en pie, puesto que a esa hora en punto débese empezar a cantar. Son considerados como hermanos, con todos los derechos, aunque se les libera de la obligación de servir como Mayordomos.
Aquellos hermanos que pagaban una cuota anual en las Campanas de Auroros eran conocidos con el nombre de tarjas, nombre que se da a quienes no forman parte del coro y, por lo tanto, carecen de la obligación de seguirlo, si bien conservan los restantes deberes y
derechos de todo asociado.
Las "Campanas" forman en corros, clasificados sus componentes según sus voces, siendo el "tronco" la parte del coro que lleva la melodía, mientras que las "cuerdas" o "voces" interpretan los acordes, contrapuntos y armonías, todo ello bajo el rítmico y acompasado son que les marca la campana, luciéndose los que tienen buena voz, habiendo algunos pianísimos que se hacen a boca cerrada o apenas entreabierta para reducir la intensidad del sonido.
Son melodías sencillas, con cierto sabor morisco, cosa que se advierte cuando, después del primer período, cesa la campana que marca dos partes separadas por una gran pausa, y una sola voz -siempre tenor o contralto- entona una especie de "salutación" o "copla" en movimiento lento.
La Salve de la Aurora es un canto genuinamente murciano, cuyo sabor árabe indica la antigüedad de su procedencia, pues se cree es una tonadilla de principios del siglo XV, y presúmese que dicha composición fue hecha para que la cantaran los gremios en la noche de los sábados a la terminación de sus faenas, y en las madrugadas de los días festivos.
Se canta en compás anario, sin otro acompañamiento instrumental que la campana, la cual sirve también de indicador rítmico, y es a la vez la parte más importante y difícil del hermoso contrapunto. El coro es a tres voces, si bien suplen éstas por octavas en las cláusulas intermedias y finales, resultando seis voces; y como los cantores solo aprenden de oído la tonada, tienen que reunirse por cuerdas para oírse bien los de cada voz y aislarse de los demás, a fin de no desentonar y echar a perder el magnífico conjunto de la popular obra.
La Salve de Difuntos y la de la Aurora, solo se diferencian en la letra y en un aditamento que el uso de los cuadrilleros han introducido con cierto buen gusto casi al final del canto para producir alguna variedad; se suele decir más lento, imprimiendo así un aire de tristeza.
Antiguamente los cantores de la Aurora interpretaban la Salve en las puertas de las casas de los cofrades en las primeras horas de la noche de los sábados, o el domingo al terminar la Misa de alba en la Iglesia de San Francisco, que estuvo en el Plano de su nombre.
Lamentablemente, al no existir partituras, este tesoro musical de nuestro folclore religioso -con un repertorio bastante extenso de salves, coplas y misas- ha sido transmitido oralmente por lo que el paso del tiempo y el olvido lo ha hecho disminuir, habiendo desaparecido muchas composiciones de forma totalmente irrecuperables.
Su principal actividad coincide con festividades de la iglesia católica, dividiendo el año en ciclos litúrgicos. Así en Octubre, es el mes del Rosario; en Noviembre -o en los entierros de alguno de sus miembros- desgranan sus cantos en los Camposantos; antiguamente, y por el humilde estipendio de cinco céntimos, entonaba una salve de difuntos alrededor de cada sepultura la cuadrilla de cantaores de algunas feligresías. En Diciembre y primera semana de Enero el de adviento y, por último, el tiempo de Pasión, que es toda la Cuaresma
hasta el Domingo de Resurrección.
En este último ciclo, en la tarde de Jueves Santo, diversas Campanas de Auroros se dan cita en la Plaza de San Agustín, cantando en el jardín central, ante la Iglesia de Jesús, de la cual saldrá al día siguiente la Real y Muy Ilustre Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno, la procesión de los "Salzillos×"
En Navidad, tiempo de gozo y alegría, las "Campanas de Auroros" se unen a otros grupos que llevan instrumentos musicales de cuerda y los tradicionales navideños, tales como panderetas, zambombas, postizas, amen de otros tan huertanos como castañetas, carrasquillas y la botella de anís, vacía, sobre cuyos resaltes rascan con una cuchara.
Cantan alegres "aguilandos" o, si en la casa que visitan, hay luto reciente o "fresco", rezan y cantan la Salve, pues los "Auroros" cantan rezando, o rezan cantando. Normalmente llevan un farol encendido al frente en sus salidas nocturnas; de día, algunas lucen su estandarte. En las frías noches invernales, se hace un alto en alguna casa particular o taberna, donde consumen "la ración", consistente individualmente en un vaso de vino y "torraos".
LOS AUROROS (*)
Suena campana, suena,
dale al badajo
que cantan las voces, serias
por su trabajo,
incensando a Jesús
las "Campanas de Auroros"
en Jueves Santo.
Suena campana, suena,
dale al badajo,
salmodian su canto
arriba, abajo,
lo mismo por la senda,
el carril, la vereda,
junto al merancho...
Enero 2008
Carlos Gargallo / Vocal de cultura Peña huertana el Tablacho y Poeta.
Bibliografía relacionada con el texto:
- 12 MURCIANOS IMPORTANTES. Rodolfo Carles. 1878
- ESCENAS MURCIANAS. Andrés Blanco y García. 1894
- PASIONARIA MURCIANA. Pedro Díaz Cassou.1897
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